La Barge du CROUS de PARIS

2014-2015 – Paris (75) R.U. flottant pour le CROUS de Paris

42 m x 11 m 

Marché public – Livraison juin 2015 – 

« La Barge » du CROUS de Paris est un Restaurant Universitaire flottant comprenant cuisine de production, un ensemble de salles de restaurant, une cafétéria avec terrasse, des locaux de logistique et une structure sur le quai de restauration légère. L’objectif de production est d’environ 1.000 repas par jour. Cet équipement flottant permettra également la mise en place d’activités culturelles et sociales telles que des expositions temporaires, des concerts, des rencontres… La salle du bas pourra aussi être privatisée pour accueillir des réceptions.